Descripción
HONDURAS
|
País |
Honduras |
|
Región |
Cantarranas |
|
Altitud |
1.200 – 1.500 m s.n.m. |
|
Finca |
El Encinal |
|
Varietal |
Lempira / Catuai |
|
Proceso |
Lavado |
|
Tostado |
Medio |
|
Perfil |
Dulzor balanceado, cuerpo sedoso, acidez cítrica media |
|
Notas |
Caramelo con notas cítricas, cremoso, seco |
|
Métodos |
Pour over, Chemex, Aeropress, espresso, moka |
|
Puntos |
84 |
Clara –
Me encantó