Descripción
Perfil
Intenso pero balanceado, con cuerpo medio y notas dulces- achocolatadas.
|
Nivel de tostado |
Medio-oscuro |
|
Región |
Minas Gerais (Brasil), Uila (Colombia), Cajamarca (Perú) y Santo Domingo (República Dominicana) |
|
Altitud |
1.200 t 1900 msnm |
|
Notas |
Cítrico, flor de azahar, hierbas suaves, cacao tenue y especias delicadas |
|
Varietal |
Caturra, Typica, Bourbon y Catuai |
|
Proceso |
Lavado – Natural |
|
Métodos |
V60, Chemex o Aeropress |
|
Net Wt |
250 gramos |
|
Sugerencia |
Disfrutalo filtrado en V60, Chemex o Aeropress para resaltar su perfil floral y cítrico. Ideal como café de la mañana, solo o acompañado, sin leche, para apreciar su suavidad y complejidad aromática. También se luce como cold brew en días cálidos. |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.