El Camino – Blend de autor

$ 24.150,00

250 gr

Café de autor de tostado medio, con perfil equilibrado y cuerpo medio. Notas a chocolate con leche, frutos rojos y especias suaves. Ideal para espresso o Moka.

Descripción

 

Nivel de tostado Medio
Región Minas Gerais (Brasil), Huila (Colombia), Cajamarca (Perú) y Santo Domingo (República Dominicana)
Varietal Caturra, Typica, Bourbon y Catuai
Proceso Lavado – Natural
Altitud 1.200 t 1900 msnm
Notas Chocolate con leche, frutos rojos, nuez, especias suaves y final limpio
Net Wt 250 gramos
Perfil Equilibrado y versátil, de cuerpo medio y acidez jugosa. Ideal para espresso o cafetera italiana (Moka)
Métodos Expreso o Moka (italiana)
Sugerencia Es ideal para beber solo (espresso) si se busca apreciar su dulzor natural y acidez jugosa, o bien con leche en preparaciones como cortado, cappuccino o flat white, donde su perfil equilibrado y su fondo especiado-terroso aportan estructura y persistencia.

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Información adicional

Peso 0,250 g
Dimensiones 12 × 9 × 20 cm